Táo áp chảo cùng bơ mật ong

Bảo đảm cả căn bếp nhà bạn sẽ thơm lừng mùi bánh táo khi làm món này ạ! Đây là cách hoàn hảo để trữ táo khi vào mùa. Món táo áp chảo với bơ-mật ong này làm topping cho bánh crepe, toast (bánh mì nướng), yến mạch, bánh pancake, bánh gạo... là ngon xí zách luôn nha. Nguyên liệu:

• 2 trái táo lớn, xắt miếng dày ~1.5cm

• 40gr bơ mặn (4 viên hoặc khoảng 3 tablespoon)

• 1/3 cup mật ong

• 1 tsp nước cốt chanh

Hướng dẫn:

• Vặn lửa vừa, cho 3/4 phần bơ (3 viên hoặc 2.5 tbs) vào chảo, cho các miếng táo vào và áp chảo cho tới khi vàng nâu cả 2 mặt. Bạn có thể làm từ từ từng phần nếu thấy các miếng táo quá chen chúc nhau.

• Bỏ phần bơ bị cháy dưới đáy chảo, rửa lại chảo nếu cần.

• Bắt lại chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, cho phần bơ còn lại cùng với táo đã áp vàng thơm sau đó cho mật ong vào và để lửa liu riu trong 5 phút.

• Cho nước cốt chanh và tiếp tục cho liu riu trong khoảng 3 phút. Vậy là xong rồi ạ.

Cho vào hộp đậy kín và trữ trong tủ lạnh, trước khi dùng có thể hâm nóng trong lò vi sóng nha!