Công thức đồ chua bất bại

Đôi khi, làm những món dưa chua đầy màu sắc là tất cả những gì bạn cần cho một ngày thư giãn hoàn hảo. Mình không biết bạn thế nào nhưng mình rất thích xem những video làm dưa chua đó! Nó đầy màu sắc, vui nhộn và khó làm hư lắm. Chưa kể, chúng còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Mình sẽ để lại tỷ lệ nước ngâm cũng như các loại gia vị mà mình đã sử dụng ở dưới. Mình biết có rất nhiều công thức và ý tưởng về dưa chua nhưng khi bắt tay vào làm, hãy đảm bảo rằng bạn chọn loại rau mà bạn sẽ thích ăn. Nếu không chúng sẽ mãi mãi ở trong tủ lạnh. Hôm nay, mình đang sử dụng hành tím, cà rốt và dưa chuột. Mình cũng sẽ làm một lọ hành tím và một lọ tỏi ớt, tại vì mình đang thèm mấy em này lắm luôn.

Nguyên liệu nước ngâm: - Tỷ lệ nước muối ngâm mà mình sử dụng là 1: 1: 1/3 cho giấm: nước: đường. - 1-2 tablespoon muối cho mỗi cup giấm. Trộn tất cả các nguyên liệu vào nồi và đun sôi. Bạn có thể đợi hỗn hợp này nguội đi một chút hoặc hoàn toàn trước khi cho vào lọ. mình thường chỉ đổ gần như ngay lập tức khi còn ấm hoặc thậm chí còn nóng và rau của mình vẫn giòn và hoàn hảo. Mình để tất cả những cái lọ này trên bàn bếp khoảng một đêm và sau đó sáng hôm sau mình chỉ ném mọi thứ vào tủ lạnh và đến giờ trưa, chúng đã sẵn sàng để ăn rùi!

Nguyên liệu gia vị ngâm: - Hạt tiêu, hạt mù tạt, hạt thì là, hạt rau mùi và thì là khô