Sữa Bí Đỏ Béo Ngậy (Công Thức Cơ Bản)

Món sữa bí đỏ đầy dinh dưỡng này sẽ cung cấp năng lượng cho bạn ở bất kì thời điểm nào bạn thấy mệt mỏi. Dù là thức uống buổi sáng, trước khi ngủ hoặc đơn giản là uống trước hoặc sau khi tập đều được luôn ạ.

Đây là công thức cơ bản không sử dụng thêm loại hương liệu gia vị nào. Bạn có thể uống thành phẩm luôn hoặc có thể cho thêm loại thảo mộc yêu thích để tạo sự đổi mới nha! Một vài ý tưởng cho bạn nè:

• Pumpkin spice latte cho buổi sáng đầy năng lượng (dùng quế, gừng, hạt nhục đậu khấu và đinh hương)

• Sữa bí đỏ vàng ấm bụng (quế, nghệ và tiêu...)

Nguyên liệu:

• 2 cups bí đỏ đã nấu chín

• 1 cup sữa không đường tùy chọn (không nên dùng sữa hạt tự làm mà dùng loại sữa sẽ không bị vón cục khi nấu sôi)

• 4 cups nước lọc

• 1/4 cup sữa đặc

• 3/4 tsp muối

Hướng dẫn:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.

• Lọc qua rây 2 lần.

• Cho sữa vào nồi, bật lửa nhỏ và nấu đến khi sôi nhẹ lăn tăn. Liên tục quậy hỗn hợp trong suốt quá trình nấu để ngăn sữa vón cục dưới đáy nồi.

• Để cuối. Cho vào chai và trữ trong tủ lạnh tối đa 5-7 ngày. Lắc đều trước khi uống.